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第10章 香气四溢飘满楼，男主献策客朋满（第2页）

当色泽红亮、香气诱人的鱼香肉丝和肥瘦相间、卷曲如灯盏的回锅肉端上桌时，福掌柜拿着筷子的手都有些微微颤抖了。

他依次品尝。

鱼香肉丝那“吃鱼不见鱼”的奇妙口感，酸甜咸辣鲜香兼具，层次丰富，令人拍案叫绝。

回锅肉那肥而不腻、瘦而不柴、口感糯滑、酱香浓郁的味道，更是下饭的神器，让人吃了第一口就想第二口。

三道菜，三种截然不同的风味，却同样具有强大的味觉冲击力和吸引力。

福掌柜吃完，久久没有说话，只是看着桌上那三盘几乎见底的菜，眼神闪烁，内心显然在进行着激烈的盘算。

过了好一会儿，他才长长吐出一口气，看向陈羽的目光已经带上了几分敬畏和火热。他站起身，郑重地做了一个“请”的手势：“这位兄弟，楼上雅间请！我们详谈！”

陈羽心中暗喜，知道事情成了大半。他跟着福掌柜上了二楼一间僻静的雅间。

落座后，陈羽却没有立刻谈生意，而是有些不好意思地摸了摸咕咕叫的肚子，对福掌柜道：“福掌柜，实在抱歉，能否先让伙计弄点简单的吃食过来？不瞒您说，我从早上到现在，还滴水未进，实在是……”

福掌柜一愣，随即恍然大悟，看着陈羽破旧的衣衫和憔悴的面容，心中了然，立刻生出几分同情（更多的是对他手艺的看重），连忙对外喊道：“阿福！快！让厨房赶紧下碗肉丝面，多放肉！再切盘酱肉，烫壶酒上来！”

“好嘞！掌柜的！”阿福应声而去。

很快，热腾腾的面条和酒菜端了上来。陈羽也顾不上什么形象了，道了声谢，便狼吞虎咽起来。他是真的饿坏了。

福掌柜也不催促，在一旁耐心等着，亲自给他斟了杯酒。

酒足饭饱（其实主要是饭饱），陈羽感觉身上终于有了些力气，脑子也更活络了。

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“多谢福掌柜款待。”陈羽擦了擦嘴，进入正题，“现在，我们可以谈谈了。”

福掌柜点点头，迫不及待地问：“兄弟，这三道菜，确实惊为天人！老夫经营酒楼二十载，从未见过如此新奇又美味的做法！你说能让香满楼超过醉仙楼，莫非就是指这三道菜？”

“是，也不全是。”陈羽微微一笑，开始将前世一些常见的餐饮营销策略，用这个时代能理解的方式娓娓道来。

“福掌柜，这三道菜是‘利器’，但如何用好利器，才是关键。”

“首先，这三道菜，可作为香满楼的‘镇店之宝’，‘独家秘方’。”

“其次，可搞‘限量供应’，每日每道菜只售一定份数，先到先得，营造稀缺感，吊足客人胃口。”