手机浏览器扫描二维码访问
这倒不假,因为姜子衿也忍不住嗅着。鳜鱼独特的香味进入鼻腔,让人食欲大增。
她将葱姜挑出不要,然后捞出鳜鱼和蒜子,一同放在盘子里。
将备好的秧草放入鱼汤中,煮开后等一分钟,捞出秧草放入盆底,再将鳜鱼和蒜子放在秧草上,最后盛出鱼汤,浇在鱼身上。
桌上,两人对坐。
奶白色的鱼汤在盆里冒着清气,改了花刀的鲫鱼躺在中间,鱼身下是青翠的秧草,在这白色汤汁里别有情趣,几颗白色蒜子点缀在四周,如众星拱月。
清清早已急不可待。
姜子衿用勺子先给清清盛了半碗鱼汤,然后给自己盛了半碗。她撒了些白胡椒粉,然后递给清清,说:“可以放点这个,你要不喜欢就不放。”
“谢谢姐姐。”清清说完,拿起碗就喝了一口。
她的眼睛一亮,半碗鱼汤咕咚咕咚一口就喝完了。
“怎么样?”姜子衿期待的看着她。
清清回味了一番,看着盆里的鱼汤,说:“喝得太快,没尝出来,我再喝一口。”
这次她没等姜子衿给她盛,自己就盛了满满一碗,学着姜子衿的模样,撒些白胡椒粉,然后又喝了一大口。
放下碗,舌头舔了舔嘴角留下的汤,说:“汤汁醇厚,鲜味浓郁,口感丰富,我从未喝过如此鲜美的汤。”
听清清这么说,姜子衿自己也喝了一口,味道的确不错,她在鳜鱼身上夹了一块肉,放入口中。
“嗯,这鳜鱼吃起来细嫩清香,不错不错。”
清清自然也不会放过鱼肉,同样夹了一口:“本以为经过油煎之后会腻,但搭配起秧草,一点腻都吃不出,反倒清香无比。”
两人不再说话,开始大快朵颐。
窗外的寒风呼呼吹着,一点没有停下来的意思,屋内二人吃着白汁鳜鱼,旁边的炭火时不时“吧啦”一声脆响。
二人吃完后,躺在床上。
清清摸着肚子,懒懒地说:“有了姐姐这道菜,盘下一个摊位不是问题,明日我们就去东市卖了这道菜。”