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而明天,又是新的一天,又有新的饭菜,新的故事。
上巳节的炒饭余香还绕在街巷,春风便吹得日头更暖,春日的时令鲜蔬轮番登场,将苏记食铺的日子,填得鲜香味浓。
过了上巳节,天气一天比一天暖和起来。
院子里的老槐树冒出了更多的嫩叶,墙角的迎春花已经谢了,换上了几株芍药,是林氏前几天刚从集市上买回来的,说是种着好看,粉白的花苞缀在枝头,待放未放,添了满院春色。
苏晚这几天迷上了春天的时令菜,荠菜馄饨、香椿炒蛋、清炒马兰头、春笋烧肉,轮着番地做,不光自家吃,也拿到铺子里卖。
客人们吃了都赞不绝口,说苏姑娘做的菜,有春天的鲜灵,有人间的暖意。
这天一早,苏晚去集市买菜,正碰上卖春笋的老汉。
“姑娘,今儿个的笋好着呢,都是早上刚从山上挖的,你瞧瞧。”老汉掀开筐上的布,露出满满一筐春笋,个个粗壮白嫩,还带着新鲜的泥土,笋壳上的露珠晶莹,透着刚下山的鲜气。
苏晚蹲下来挑了几个,忽然想起什么,“老伯,这笋还能挖多久?”
“再有个十来天就没了。”老汉笑道,“春笋就这点儿时候,过了清明就老了,想吃就得等明年了。”
苏晚点点头,心里有了计较。
提着春笋往回走,街边的杨柳拂过肩头,苏晚想着春日鲜食要趁热吃,脚步轻快地回了铺子,立刻开始安排新的特供菜品。
回到铺子里,她把大牛和孙嫂子叫过来,“今儿个咱们推个限时特供,春笋烧肉,就用最新鲜的春笋,配上五花肉,小火慢炖。大牛,你待会儿在外头吆喝吆喝。”
大牛应了一声,又问,“姑娘,卖多少钱一份?”
苏晚想了想,“二十文一份,给足分量,肉多笋也多。”
孙嫂子有些担心,“姑娘,二十文是不是太便宜了?春笋本来就贵,再加上肉……”