醉小说

第128章（第1页）

牧爸让小章先回家，等到四点再过来，下午店里没什么事，他呆店里也是干呆着。

小章没拒绝牧爸的好意，他确实吃撑了，得步行回去消消食。

“琪琪，你不睡？”牧爸上楼前看晚琪拿出七八口砂锅仔仔细细的清洗，明显要大干一场的样子有些意外。

“嗯，我把下午的订单先做了。”她怕午睡睡晚了，煲仔饭的锅巴起不出来。

“那我店门不关了。”牧爸没在管她，自己上了楼。

煲仔饭的米最好用丝苗米，这种米浸了油会非常晶莹，而且米身修长，味道浓郁，可惜她没有，隔壁沈叔家也没有。

不过他家有米是可以当做平替的。

香米。

跟丝苗米一样都是瘦身米，吸水性很好，不仅自身香还可以吸收汁水和油的香味，香上加香。

把洗过的砂锅擦干，在底部抹上薄薄一层油，这样能促使锅底的锅巴生成，放入浸泡过的大米和水，加点色拉油拌匀，就可以开火焖煮了。

开小火慢慢煲煮着，晚琪继续之前的冰棍，内芯已经完全冻好了，就剩下巧克力脆壳没完成。

拿了一口小锅，把她买来的巧克力放进去小火慢慢融化，还加了点坚果进去，让脆皮更有层次感。

接着就是将融化的巧克力放入能塞进冰棍的杯子里，然后一根根的把冰棍裹上巧克力就好了。